多功能切菜機專門為商用廚房、中央廚房而設計,是食品加工環節當中常見的一款設備,這款設備加工產能大,能夠節省很多人工成本,是一款操作簡便又經濟實用的一款設備。
多功能切菜機的主要工作過程可以分為:切割、輸送、調整、切割,切丁機可以通過高速旋轉的刀片將原始水果或蔬菜切割成小塊狀,之后再通過輸送管道送入可以調整的網格當中,篩選出大小不同的碎片,目的是能夠統割出來果蔬的尺寸和大小,之后碎片到達網格末端時,會通過定點切割裝置整齊的進行切斷,從而完成整個切丁的流程步驟。
多功能切菜機采用了不銹鋼切割工具,可以通過更換刀刃來實現不同蔬菜的切割,次使用切菜機之前,需要觀察一下蔬菜的規格和要求是否一樣,之后將豎刀安裝好,調整到合適的位置,避免抬起的高度過大從而損傷到輸送帶的情況。
多功能切菜機的出現不僅提高了廚房的工作效率,更讓食物口感的外觀得到了提升,現在只需要一款機器就可以簡單的完成操作,切割的尺寸能夠保持統一,可以讓食物在烹調過程中更容易煮熟,還讓食物外觀美觀、增加了食客們的食欲。