更新時間：2022-12-13 點擊:1493次球莖類蔬菜加工生產線/流水線的技術工藝流程有如下幾個步驟：
1.根莖類的蔬菜需要先進行毛輥清洗干凈之后去品，然后浸入氣泡清洗劑洗凈之后進入到下一個工序。
2.毛輥清洗機主要適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類的蔬菜和柑橘類的水果進行分揀和清洗的工作。
3.毛刷清洗機：可以將蔬菜在水中充分的散開，在物料輸送的過程中會和旋轉的毛刷輥進行充分的接觸，可以的清洗蔬菜中混入的毛發、編織物等雜物會纏繞在毛刷上，水槽中的防護設備可以將泥沙等沉積物從底部進行排除，凈水噴淋系統會把殘留在產品上的毛發類物質黏住，進行到下一步的工序中。
4：蔬菜挑選工作臺可以用于蔬菜的輸送和挑選的工作，整體采用了304不銹鋼材質，符合食品的衛生和的要求。
5.蔬菜殺菌機可以用于蔬菜和水果等產品的顆粒狀、葉狀、根莖類物料的清洗，配備了循環水泵和過濾水箱，實現了水的循環和利用，出料口還配備了高壓水噴淋頭，可以再次對物料進行清洗。
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